Organización de las cuatro ediciones en las que se celebraron estas Jornadas gastronómicas, impulsadas por la comarca de Tarazona y el Moncayo dentro del Plan de Competitividad Turística de la Comarca. La programación incluía degustaciones, teatralizaciones, visitas guiadas y jornadas de puertas abiertas en más de 10 museos, centros de interpretación y obradores artesanos de la comarca.

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